2016.3.9 かき揚げ蕎麦。

おはようございます。だいたい毎朝お蕎麦を食べているダンシラです。

さて。本日の朝蕎麦はこちらー！

かき揚げ蕎麦です。

私は月見にしました。

昨晩揚げたごぼうかき揚げと、大根の皮と桜海老のかき揚げ。

大根の皮のかき揚げ、今回は冷凍しておいたストックをあげたのですが、水分が抜けて切り干し大根のような仕上がりになってしまった…。うん、やっぱり生の大根皮のほうがいいな。

さて。本日もがんばって行きましょうー！