2016.4.25 ごまつゆ蕎麦

おはようございます。だいたい毎朝お蕎麦を食べているダンシラです。
やったー今日は給料日!テンション高く行きたいと思います。

では、本日の朝蕎麦はこちらでした。

f:id:danshira:20160425090436j:image

シンプルなざるそばのつゆに、練りゴマを溶かしてごまつゆ蕎麦にしてみました。昔、神田まつやでいただいたごまだれ蕎麦が美味しかったなーと思い出して。簡単だけど食べ応えあり、蕎麦湯を入れて最後までそばつゆを楽しみました。

さて、連休間近!がんばって行きましょうー!

2016.4.22 コロッケ蕎麦。

だいたい毎朝お蕎麦を食べているダンシラです。
気づけば夕刻になって朝蕎麦のアップをするという体たらく。
とりあえず本日もアップです。

f:id:danshira:20160422171112j:image

冷し蕎麦にコロッケを添えました。生協で購入の、レンジで温めるタイプのものです。手軽でおいしい。
小ぶりのサイズが、明らかにお弁当用な感じだけど、細かいことは気にせずにいただきました。

さて、良い週末をお過ごし下さい!

2016.4.21 豆乳蕎麦再び

だいたい毎朝お蕎麦を食べているダンシラです。お昼休み中の更新です!

職場の隣の駅にあるお気に入りの店に行ったら、買い付けのため臨時休業中。トボトボ歩きつつ、二番目にお気に入りのお店でこれからランチです。いつもと違うメニュー頼んでみたりして。

さて、本日の朝蕎麦はこちらでした。
f:id:danshira:20160421124647j:image

ダンシラ家、まだまだ豆乳が余っているので、本日もお蕎麦に。今日は温かい蕎麦に。旦那に思わず「ホットで」といってしまったけど、ホット蕎麦ってなんか不思議な響きだな。

では、本日もがんばって行きましょう!

2016.4.20 豆乳冷し蕎麦。

おはようございます。だいたい毎朝お蕎麦を食べているダンシラです。
さて、本日の朝蕎麦はこちらでした。

f:id:danshira:20160420083719j:image
麺つゆに豆乳を投入…としょうもないダジャレをかましつつ、なお蕎麦です。蒸し鶏を添えました。

おいしい!豆乳はつゆの味と合う!でも、温かい豆乳蕎麦の衝撃的な美味しさにはかなわないなぁ。

というわけで、近日中にまた温かい豆乳蕎麦を食べたいと思います。

2016.4.19 納豆そばに挑戦。

おはようございます。だいたい毎朝お蕎麦を食べているダンシラです。
最近暖かくなってきたこともあり、お蕎麦も冷たいものを選びたくなる日が増えてきました。そんな本日の朝蕎麦はこちらでした。

f:id:danshira:20160419084615j:image

シンプルなざるそばに納豆を投入。単純で、若干お行儀悪いが約束された味。

隣でパンとスープの朝食を摂っていた子供から納豆のリクエスト。ほ、本当に?と思いつつ、少しわけてあげました。

では、本日もがんばって行きましょう!

2016.4.18 冷したぬきっぽい蕎麦。

おはようございます。だいたい毎朝お蕎麦を食べているダンシラです。

色々あった週末。やっぱり落ち着かないけど、すこしでも早く日常が戻りますように。

さて本日の朝蕎麦はこちらでした。
f:id:danshira:20160418081832j:image

冷したぬきっぽくしました。
きゅうりの食感がよい!あげ玉もサクサク。少しだけ楽しい気分になりました。

では、今週がんばって行きましょうー!

2916.4.15 大根皮かき揚げ蕎麦。

おはようございます。だいたい毎朝お蕎麦を食べているダンシラです。

昨晩の地震、そしてその報道もろもろに激しく動揺して気がかりな朝です。被害が最小限にとどまりますように。

朝の準備も、どこか上の空な感じになるかもなってしまいました。なんとか冷凍庫からかき揚げストックを引っ張り出して、今朝のお蕎麦はこちらです。

f:id:danshira:20160415083256j:image

大根の皮と桜海老を合わせたかき揚げを乗せたお蕎麦です。
蕎麦はタイマーセットを忘れて茹ですぎ、トースターを使って温めたはずのかき揚げは、真ん中あたりがまだほんのり冷たい。

ちょっとしたことにも、私自身の心が平常でないのが現れてしまうな。

熊本の街に想いを馳せつつ、今日もがんばって行きましょう!